Mamaklı kadınlar kışlık ürünler hazırlıyor

Mamak Kadın Kooperatifi (MAKKOP) üyesi kadınlar, Ekolojik Vadi'de ata tohumlardan üretilen organik ürünlerle kışlıkların hazırlığını sürdürüyor.

Mamak Belediyesinden yapılan yazılı açıklamaya göre, Mamaklı kadınların istihdamına katkı sağlamak ve sosyal anlamda yetkinleşmelerine zemin oluşturmak için kurulan MAKKOP, çalışmalarına devam ediyor. Kooperatif üyesi kadınlar salçadan reçele kışlık ürünler hazırlıyor.

Ekolojik Vadi’nin ata tohumlarından yetiştirilen organik domatesler kurulan kazanlarda kaynatılıyor, salça ve kahvaltılık soslar hazırlanıyor. Ekolojik Vadi’deki meyve bahçelerinden toplanan kayısılar, çilekler reçele dönüşüyor. Üretilen reçel, salça ve soslar MAKKOP satış ofislerinde raflarda yerini alıyor.

Mamak Belediye Başkanı Murat Köse, Mamak’ta kadın iş gücüyle üretilen fakat unutulmaya yüz tutmuş kadim tatların yeniden hatırlanması için çalışmalar yürüten kooperatifin, kısa zamanda ürün çeşitliliğini artırdığını belirtti. Köse, "Ekolojik Vadi’de üretimini yaptığımız ürünleri dalından sofranıza taşımanın gururunu taşıyoruz. Kadınlarımız hem ev ekonomilerine katkı sağlıyor, hem Mamak için Başkentliler için üretmeye devam ediyor." ifadelerini kullandı.